کاهش حرارت محیط نباید فقط برای گله شیرده باشد. گاوهای خشک که از سیستم سرمایشی بهره مند هستند سالم ترند، زودتر آبستن می شوند و شیر بیشتری تولید می کنند. بنابراین می توان نتیجه گرفت که گاوهای خشک هم احساس تنش حرارتی می کنند!

تنش حرارتی اثرات برجسته ای بر روی تولید شیر در طول شیردهی دارد. بخشی از این کاهش تولید به خاطر کاهش ماده خشک مصرفی است (بین 35 تا 50 درصد) و بخش دیگر به خاطر تفکیک انرژی مصرفی به سمت فرآیندهای دفع حرارت است به جای اینکه به سمت تولید شیر سوق پیدا کند. تنش حرارتی در اواخر آبستنی نیز سطح و بازده تولید شیر در شیردهی آینده را به مخاطره می اندازد.

مطالعات انجام شده در فلوریدا نشان داده است که خنک کردن در طول دوره خشکی به طور میانگین 4/5 کیلوگرم شیر تولیدی را نسبت به گاوهای خشکی که در معرض تنش حرارتی بوده اند افزایش می دهد. جالب است بدانید که این اثرات منفی در طول شیردهی دوام خواهند داشت حتی اگر دام ها در طول دوره شیردهی از وسایل سرمایشی بهره مند باشند.

رشد پستانی کمتر

پژوهش ها نشان میدهد که آب و هوای گرم باعث کاهش برجسته در رشد سلولهای اپیتلیال بافت پستان می شود. این نشان میدهد که ظرفیت تولید شیر گاوهایی که در دوره خشکی و در تنش حرارتی خنک می شوند بیشتر از آنهایی است که در معرض تنش حرارتی در دوره خشکی قرار می گیرند. از آنجایی که از بین رفتن سلولهای اپیتلیال با پیشرفت در طول دوره شیردهی منحنی استانداردی را دنبال می کند، آغاز شیردهی با سلولهای بیشتر منجر به تداوم بیشتر شیردهی می شود.

تنش حرارتی خوراک مصرفی گاوهای بالغ را به طور چشمگیری پیش از زایش کاهش می دهد. معمولا تنش حرارتی خوراک را به اندازه 1 کیلوگرم در روز کم می کند. گاوهای خشک خنک شده در طول شیردهی به انسولین کمتر پاسخ میدهند، NEFA بالاتری در گردش خون دارند و وزن بدن بیشتری از دست میدهند. این پاسخ ها در توافق است با تولید شیر بیشتری که این دام ها دارند.

خنک کردن سیستم ایمنی را بهبود می دهد.

سیستم ایمنی به وسیله محیطی که دام در آن قرار دارد تحت تاثیر قرار می گیرد. چون گاوهای دوره انتقال دربالاترین ریسک ابتلا به بیماری ها هستند، مطالعاتی بر روی اثرمحیط بر روی سیستم ایمنی انجام شده است. ایمنی انطباقی در واقع بازوی قدرتمند سیستم ایمنی است که حافظه قرار گیری در معرض پاتوژن ها را دارد و وظیفه تولید آنتی بادی ها و مواجهه با هرگونه خطر احتمالی در آینده بر عهده آن است. گاوهای خشکی که درمعرض تنش حرارتی قرار گرفتند نسبت به انهایی که خنک شدند در پاسخ به یک آنتی ژن مصنوعی آنتی بادی کمتری تولید کردند که نشان میدهد تنش حرارتی سیستم ایمنی را به مخاطره می اندازد. شرایط مشابهی نیز برای ایمنی اکتسابی وجود دارد.

جالب اینجاست که در ان پژوهش هایی که در فلوریدا انجام شد،هیچ اثر منفی حاصل از تولید بالاتر در گاوهای خنک شده دیده نشد که نشان می دهد تولید بالا و سلامت خوب می توانند با هم همراه باشند به شرط آنکه مدیریت خوبی داشته باشیم.

تولید مثل به وسیله تنش تحت تاثیر قرار می گیرد.

داد های حاصل از 2500 زایش در طول یک دوره 4 ساله از یک گله تجاری در فلوریدا جمع آوری شد. این داده ها اثر دوره خشکی در فصول سرد و گرم را بررسی کردند. باید خاط نشان کرد که همه گاوها تحت مدیریت یکسانی بودند و در طول شیردهی از سرمایش کافی برخوردار بودند.

تولید شیر در گاوهای زایمان کرده در فصول سرد (دوره خشکی در فصول سرد) به اندازه 450 کیلوگرم بالاتر بود و آن گاوها ورم پستان کمتری داشتند. بسیار جالب بود که گاوهای خنک شده با تعداد سرویسهای کمتری آبستن شدند و در روزهای شیردهی کمتری این اتفاق رخ داد، حتی اگر تلقیح در گرم ترین ماههای سال انجام میشد. به طور کلی گاوهایی که در فصول سرد سال خشک شده بودند تولید شیر بالاتری داشتند، تولید مثل بهتری داشتند و نیز بیماری های کمتری در آنها گزارش شد.

انجام اقدامات سرمایشی برای گاوهای خشک پیچیده تر از گاوهای شیری نیست. وقتی شاخص رطوبتی حرارتی (THI) بالغ بر 68 باشد، ترکیبی از مه پاش ها، فن ها، و سایه که بتواند به گاو در نگه داشتن دمای بدنش بین 38/6 تا 38/2 درجه سانتی گراد در طول روز کمک کند، مورد نیاز است. توجه کنید که THI 68 اغلب به عنوان درجه بحرانی برای گاو در نظر گرفته نمی شود، اما مطالعات نشان میدهد که آن نقطه ای است که گاوها در آن از راهکارهای جبرانی برای دفع حرارت استفاده می کنند و تولید شیر کاهش می یابد. فرمول THI به صورت زیر است:

46/4 + [(14/4 – دمای محیط) × (100 ÷ درصد رطوبت نسبی)] + (دمای محیط × 0/8) = THI

برای تعیین سطح تنش حرارتی، باید دمای بدن چند گاو در طول روز و در بهاربندی که در آن قرار دارند به دقت کنترل شود. یک راهکار جایگزین اندازه گیری سرعت تنفس در طول روز است تا معیاری نسبی از شدت تنش حرارتی به دست بیاید. برخی عقیده دارند که تعداد تنفس بیش از 65 بار در دقیقه نشان دهنده این است که گاو خشک در معرض تنش حرارتی شدید قرار دارد. به خاطر داشته باشید که تعداد تنفس همیشه معیار خوب و قابل اعتمادی نیست!

خنک کردن گاوهای خشک ساده است و موجب بهبود تولید شیر، تولید مثل، و سلامت گاو می گردد. خنک کردن گاوها در کل دوره شیردهی برای حداکثر کردن اثرات آن ضروری است. بخاطر داشته باشید که در گاوهای شیری تنش حرارتی در دمایی رخ می دهد که ممکن است به وسیله افزاد به عنوان چالش در نظر گرفته نشود.

گاوهای خشک هم احساس تنش حرارتی می کنند!

کاهش حرارت محیط نباید فقط برای گله شیرده باشد. گاوهای خشک که از سیستم سرمایشی بهره مند هستند سالم ترند، زودتر آبستن میشوند و شیر بیشتری تولید می کنند.

تنش حرارتی اثرات برجسته ای بر روی تولید شیر در طول شیردهی دارد. بخشی از این کاهش تولید به خاطر کاهش ماده خشک مصرفی است (بین 35 تا 50 درصد) و بخش دیگر به خاطر تفکیک انرژی مصرفی به سمت فرآیندهای دفع حرارت است به جای اینکه به سمت تولید شیر سوق پیدا کند. تنش حرارتی در اواخر آبستنی نیز سطح و بازده تولید شیر در شیردهی آینده را به مخاطره می اندازد.

مطالعات انجام شده در فلوریدا نشان داده است که خنک کردن در طول دوره خشکی به طور میانگین 4/5 کیلوگرم شیر تولیدی را نسبت به گاوهای خشکی که در معرض تنش حرارتی بوده اند افزایش می دهد. جالب است بدانید که این اثرات منفی در طول شیردهی دوام خواهند داشت حتی اگر دام ها در طول دوره شیردهی از وسایل سرمایشی بهره مند باشند.

رشد پستانی کمتر

پژوهش ها نشان می دهد که آب و هوای گرم باعث کاهش برجسته در رشد سلولهای اپیتلیال بافت پستان می شود. این نشان میدهد که ظرفیت تولید شیر گاوهایی که در دوره خشکی و در تنش حرارتی خنک می شوند بیشتر از آنهایی است که در معرض تنش حرارتی در دوره خشکی قرار می گیرند. از آنجایی که از بین رفتن سلولهای اپیتلیال با پیشرفت در طول دوره شیردهی منحنی استانداردی را دنبال می کند، آغاز شیردهی با سلولهای بیشتر منجر به تداوم بیشتر شیردهی می شود.

تنش حرارتی خوراک مصرفی گاوهای بالغ را به طور چشمگیری پیش از زایش کاهش می دهد. معمولا تنش حرارتی خوراک را به اندازه 1 کیلوگرم در روز کم می کند. گاوهای خشک خنک شده در طول شیردهی به انسولین کمتر پاسخ میدهند، NEFA بالاتری در گردش خون دارند و وزن بدن بیشتری از دست میدهند. این پاسخ ها در توافق است با تولید شیر بیشتری که این دام ها دارند.

خنک کردن سیستم ایمنی را بهبود می دهد.

سیستم ایمنی به وسیله محیطی که دام در آن قرار دارد تحت تاثیر قرار می گیرد. چون گاوهای دوره انتقال دربالاترین ریسک ابتلا به بیماری ها هستند، مطالعاتی بر روی اثرمحیط بر روی سیستم ایمنی انجام شده است. ایمنی انطباقی در واقع بازوی قدرتمند سیستم ایمنی است که حافظه قرار گیری در معرض پاتوژن ها را دارد و وظیفه تولید آنتی بادی ها و مواجهه با هرگونه خطر احتمالی در آینده بر عهده آن است. گاوهای خشکی که درمعرض تنش حرارتی قرار گرفتند نسبت به انهایی که خنک شدند در پاسخ به یک آنتی ژن مصنوعی آنتی بادی کمتری تولید کردند که نشان میدهد تنش حرارتی سیستم ایمنی را به مخاطره می اندازد. شرایط مشابهی نیز برای ایمنی اکتسابی وجود دارد.

جالب اینجاست که در ان پژوهش هایی که در فلوریدا انجام شد،هیچ اثر منفی حاصل از تولید بالاتر در گاوهای خنک شده دیده نشد که نشان می دهد تولید بالا و سلامت خوب می توانند با هم همراه باشند به شرط آنکه مدیریت خوبی داشته باشیم.

تولید مثل بدجوری به وسیله تنش تحت تاثیر قرار می گیرد.

داد های حاصل از 2500 زایش در طول یک دوره 4 ساله از یک گله تجاری در فلوریدا جمع آوری شد. این داده ها اثر دوره خشکی در فصول سرد و گرم را بررسی کردند. باید خاط نشان کرد که همه گاوها تحت مدیریت یکسانی بودند و در طول شیردهی از سرمایش کافی برخوردار بودند.

تولید شیر در گاوهای زایمان کرده در فصول سرد (دوره خشکی در فصول سرد) به اندازه 450 کیلوگرم بالاتر بود و آن گاوها ورم پستان کمتری داشتند. بسیار جالب بود که گاوهای خنک شده با تعداد سرویسهای کمتری آبستن شدند و در روزهای شیردهی کمتری این اتفاق رخ داد، حتی اگر تلقیح در گرم ترین ماههای سال انجام میشد. به طور کلی گاوهایی که در فصول سرد سال خشک شده بودند تولید شیر بالاتری داشتند، تولید مثل بهتری داشتند و نیز بیماری های کمتری در آنها گزارش شد.

انجام اقدامات سرمایشی برای گاوهای خشک پیچیده تر از گاوهای شیری نیست. وقتی شاخص رطوبتی حرارتی (THI) بالغ بر 68 باشد، ترکیبی از مه پاش ها، فن ها، و سایه که بتواند به گاو در نگه داشتن دمای بدنش بین 38/6 تا 38/2 درجه سانتی گراد در طول روز کمک کند، مورد نیاز است. توجه کنید که THI 68 اغلب به عنوان درجه بحرانی برای گاو در نظر گرفته نمی شود، اما مطالعات نشان میدهد که آن نقطه ای است که گاوها در آن از راهکارهای جبرانی برای دفع حرارت استفاده می کنند و تولید شیر کاهش می یابد. فرمول THI به صورت زیر است:

46/4 + [(14/4 – دمای محیط) × (100 ÷ درصد رطوبت نسبی)] + (دمای محیط × 0/8) = THI

برای تعیین سطح تنش حرارتی، باید دمای بدن چند گاو در طول روز و در بهاربندی که در آن قرار دارند به دقت کنترل شود. یک راهکار جایگزین اندازه گیری سرعت تنفس در طول روز است تا معیاری نسبی از شدت تنش حرارتی به دست بیاید. برخی عقیده دارند که تعداد تنفس بیش از 65 بار در دقیقه نشان دهنده این است که گاو خشک در معرض تنش حرارتی شدید قرار دارد. به خاطر داشته باشید که تعداد تنفس همیشه معیار خوب و قابل اعتمادی نیست!

خنک کردن گاوهای خشک ساده است و موجب بهبود تولید شیر، تولید مثل، و سلامت گاو می گردد. خنک کردن گاوها در کل دوره شیردهی برای حداکثر کردن اثرات آن ضروری است. بخاطر داشته باشید که در گاوهای شیری تنش حرارتی در دمایی رخ می دهد که ممکن است به وسیله افزاد به عنوان چالش در نظر گرفته نشود.