تأثیر تولید آغوز بر نیازهای تغذیهای گاو شیری براساس NASEM 2021
آغوز، نخستین شیر تولیدشده پس از زایش، نقش مهمی در تأمین ایمنی و تغذیه اولیه گوسالهها دارد و بر وضعیت تغذیهای گاو شیرده نیز تأثیر میگذارد. طبق گزارش رسمی NASEM (2021)، تولید آغوز میزان قابل توجهی از انرژی و مواد مغذی را از بدن گاو خارج میکند، که باید در برنامه تغذیهای دام در نظر گرفته شود. میزان تولید آغوز در نژادهای مختلف در نژاد هلشتاین، تولید آغوز در روز اول زایش بین ۸ تا ۱۴ کیلوگرم است. گاوهای نخستزا معمولاً...