نیازهای بافری جیره گاوهای شیرده
نیازهای بافری جیره گاوهای شیرده بافرها ترکیباتی هستند که در برابر تغییرات pH شکمبه در هنگام تغذیه با دانه زیاد، علوفه کم، علوفه ریز خرد شده و علوفه تخمیر شده (سیلاژ) مقاومت میکنند. نیاز به عوامل بافری در جیره گاوهای شیری تابعی از ترشح بزاق، ظرفیت بافری خوراک، پتانسیل تولید اسید جیره و اسیدیته خوراک است. بافرها عمدتاً بهمنظور کاهش اثر شرایط اسیدی جیره حاوی غلات نسبتاً بالا استفاده میشوند. اصطلاح بافر عموماً برای چندین ترکیب از جمله بیکربناتها، کربناتها، هیدروکسیدها...