اثر تراکم انرژی جیره در دوره کلوزآپ و جیره حاوی فول فت سویا بر روی عملکرد شیرواری و متابولیسم وضعیت هورمونی گاوهای شیری

این تحقیق به منظور بررسی جیره متراکم در دوره کلوز آپ و جیره حاوی فول فت سویا در طی 4 هفته اول بعد از زایمان بر روی مصرف خوراک، وزن بدن، وضعیت سوخت و سازی بدن و عملکرد گاو شیری انجام شد.

تعداد 57 گاو هلشتاین در شرایط برابر و مشابه و دوره خشکی 60 روزه و جیره استاندارد گاوهای خشک تا 21 روز بعد از زایمان در این پژوهش مورد ارزیابی قرار گرفتند.

جیره های متراکم شامل جیره با انرژی کم (LED, 1.25 Mcal/kg) ، با انرژی متوسط (MED, 1.41 Mcal/kg) و با انرژی زیاد (HED, 1.55 Mcal/kg) بودند و سطوح مختلف فول فت سویا در جیره دوره کلوز آپ و بعد از زایمان از0 kg/d (control, CON) or 1.5(TRT) kg/d .

تمام گاوها جیره غذایی گروه کنترل را از هفته 5 تا هفته 8 دریافت کردند. انرژی متراکم در جیره گاوهای دوره کلوز آپ از خود افزایش نشان داد، همچنین مصرف ماده خشک، وزن بدن و BCS نیز افزایش داشتند و در نتیجه بالانس انرژی در طی دوره بعد از زایمان بهبود یافته بود.

در مقایسه با گاوهای با جیره دارای تراکم انرژی کم گاوهای با تراکم بالا غلظت خون بالاتری در انسولین و گلوکز خون و کاهش NEFA را داشتند.

تولید شیر در دوره قبل از زایمان تحت تاثیر جیره های متراکم قرار نگرفت، اگرچه گاوهای دارای جیره با تراکم بالا حدود 2 Kg/d تولید شیرشان در مقایسه با گاوهای با جیره تراکم بالا و متوسط کمتر بود.

در دوره بعد از زایمان جیره حاوی فول فت سویا غلظت گلوکاگن خون را در طی 4 هفته اول شیرواری افزایش داد.

اثرات متقابل بین جیره متراکم قبل از زایمان و جیره حاوی فول فت سویا در دوره بعد از زایمان جهت بررسی غلظت انسولین خون، NEFA، بیلی روبین و آلبومین، گلوبولین و پروتئین کل بررسی شد.

در طی دوره اوایل شیرواری غلظت گلوبولین در گاوهای با جیره با تراکم متوسط و همچنین غلظت NEFA و بیلی روبین در گاوهای با جیره تراکم بالا از خود کاهش داشتند.

در مقایسه با گروه کنترل گروه TRT (حاوی جیره فول فت سویا) تولید شیر بالاتری داشتند همچنین (34.32 vs. 36.53 kg/d) و لاکتوز شیر (1.63 vs. 1.74 kg/d) و مواد جامد بدون چربی (2.98 vs. 3.18 kg/d) که وابسته به افزایش پروتئین شیر (1.11 vs. 1.17 kg/d) در طی 4 هفته اول شیرواری می باشد.

در مجموع در مقایسه با جیره غذایی حاوی تراکم انرژی بالا، تغذیه با جیره حاوی تراکم کم در طی دوره کلوز آپ و اوایل شیرواری تاثیر مثبت بر روی متابولیسم و تولید شیر در مقایسه با جیره حاوی تراکم پایین را داشتند.

همچنین جیره حاوی فول فت سویا در طول 4 هفته اول شیردهی اثرات مثبتی بر روی وضعیت متابولیک به ویژه در گروه با جیره حاوی تراکم متوسط و زیاد را داشتند و نتایج نشان دادند که تولید شیر با جیره حاوی فول فت سویا در دوره اوایل شیرواری افزایش داشت.

State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing 100193, Chin By: Qian Zhang, Huawei Su, Fuwei Wang, Zhijun Cao, and Shengli LiJ. Dairy Sci