افزودن ملاس بهتر از اضافه کردن آب برای مدیریت TMR

اگر می‌خواهید خوراک یکنواخت‌تری داشته باشید، ملاس از همه‌ی گزینه‌ها بهتر است. ملاس از آب هم بیشتر به یکنواختی TMR کمک می‌کند.

در تابستان سال گذشته گروهی از محققین در دانشگاه ویسکانسین رفتار سورت کردن یا جدا کردن خوراک را در گله‌های شیری ویسکانسین بررسی کردند. داده‌های حاصل از 78 فارم شیری که حدودا 100 هزار راس گاو شیری را شامل می‌شد، مورد بررسی قرار گرفت. جنبه‌ی جالبی که در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفته بود، نوع مایع اضافه شده به TMR و رفتار جدا کردن خوراک بود.

این رفتار با استفاده از داده‌های الک پنسیلوانیا که در ایران هم موجود است به دست آمده بود. در این روش مقدار خوراک باقیمانده روی هر الک بعد از 2 ساعت از خوراک‌ریزی باید به 100 نزدیک باشد. هر چه از 100 بیشتر باشد یعنی گاو آن بخش را کمتر مصرف کرده و هر چه از 100 کمتر باشد یعنی آن بخش را بیشتر جدا کرده و خورده است. جدول زیر خلاصه‌ای از این بررسی است. جالب اینجا که در این مطالعه مشخص شد افزودن ملاس بیش از هر مایع دیگری باعث کاهش رفتار سورت کردن می‌گردد.

مطالعه دیگر

مطابق با پژوهشی دیگر از دانشگاه گوئلف کانادا (دکتر Trevor Devries) مشخص شد که افزودن ملاس به TMR موجب کاهش رفتار جدا کردن، افزایش ماده خشک مصرفی، افزایش تولید چربی شیر و شیر تصحیح شده بر اساس چربی شیر گردید. نتایج مشابهی نیز از دانشگاه اوهایو گزارش شده است. پس حداقل در دامداری هایی که امکان تهیه ملاس وجود دارد باید بفکر افزودن آن به جیره باشیم، نه فقط در تابستان.

دکتر احسان محجوبی، 11 مرداد 95