DCAD-S منفی و پاسخ گاو با تغذیه مواد معدنی که حاوی کلر و/یا گوگرد (به شکل سولفات) هستند مقدار زیادی آنیون وارد بدن گاو میشود. در پاسخ، بدن گاو وارد وضعیتی از اسیدوز متابولیکی میشود که دو تغییر کلیدی را به دنبال دارد: ۱. کاهش pH خون؛ ۲. کاهش pH ادرار. pH پایینتر خون باعث میشود که استخوانها و کلیهها نسبت به هورمون پاراتیروئید يا پاراتورمون (PTH) حساستر شوند. PTH در اين حالت داراي چندين وظيفه اصلی است: PTH با استخوانها تعامل کرده و...
انواع نمکهای مورد استفاده برای تنظيم DCAD-S پیشازاین که به انواع نمکهای مورد استفاده براي تنظيم DCAD-S پرداخته شود، توضيحي کوتاه و سودمند در مورد مفهوم نمک و دستهبندي آنها ارايه میگردد. نمک مادهای جامد است که از واکنش ميان يک اسيد و يک باز، توليد میشود. واکنش شيميايی ميان اسيدها و بازها منجر به توليد نمک و آب میشود، مانند واکنش تشکيل نمک NaCl از اسيد کلريدريک (HCl) و سود (NaOH): NaOH + HCl → NaCl + H2O نمکها شامل يک يا چند...
معادلههای DCAD برای محاسبهی DCAD، کُل مقدار آنیونها در جیره از کُل مقدار کاتیونها کسر میشود. اگر آنیونها بیشتر از کاتیونها باشند، مقدار DCAD منفی خواهد بود، که نشاندهندهی یک جیرهی با DCAD منفی است. DCAD در NRC سال 2001 مورد بحث قرار گرفت، اما هیچ نیاز ويژهای برای آن پیشنهاد نشد؛ به ديگر سخن، در جداول نيازهای مواد مغذي NRC سال 2001 ، هيچ مقداری به عنوان DCAD ارايه نشده است. همانگونه که پيش از اين گفته شد، DCAD به عنوان...
کروم یکی از عناصر معدنی ضروری در تغذیه گاوهای شیری است که نقش مهمی در متابولیسم انرژی، استفاده بهتر از گلوکز و بهبود عملکرد تولیدی دارد. در یک متاآنالیز منتشر شده در سال ۲۰۲۳ که نتایج ۲۶ پژوهش مختلف را بررسی کرده است، اثرات مکمل کروم بر مصرف خوراک، تولید شیر و ترکیبات شیر ارزیابی شد. مهمترین نتایج؛ افزایش مصرف ماده خشک (DMI): گاوهای دریافتکننده مکمل کروم به طور متوسط روزانه حدود ۰٫۷۲ کیلوگرم ماده خشک بیشتری مصرف کردند. این افزایش به ویژه...
پژوهشها پیشنهاد میکنند که برای ایجاد اسیدوز متابولیکی مناسب در بدن گاو شيري، جیرهها باید بهگونهای فرمولاسیون شوند که مقدار DCAD-S منفی آنها بین 100- تا 200- میلی اکی والان در کیلوگرم (معادل 10-تا 20- میلی اکی والان در هر 100 گرم) باشد. در بسیاری از موارد، هدفگیری براي نزدیکتر شدن به 100- میلی اکی والان در کیلوگرم(معادل 10- میلی اکی والان در 100 گرم) پاسخهای بهتری نسبت به نزديک شدن به 200- میلی اکی والان در کیلوگرم(معادل 20- میلی...
گامههای عملی براي اجرای برنامه DCAD-S منفی یکی از کارهای مهمی که باید در دورهی کلوزآپ صورت گیرد، منفی کردن DCAD-S برای کاهش خطر هایپوکلسمی، تب شیر، جابجایی شیردان، متریت، پرولاپس رحم و جفتماندگی در پیرامون زایمان است. بايد توجه داشت که همه اين مشکلات نوعی ناهنجاری متابوليکی به شمار میروند، حتی متريت که با عفونت رحم همراه است، ريشه در ناهنجاريهای متابوليکی دارد. در بسیاری موارد، استفاده از مواد خوراکی حاوی مقادیر کم Na و K (کاتيونهای قلياساز يا آلکالوژن)...
DCAD-S برای گاوهای شیرده پس از زايمان، گاو شيری وارد فاز توليد افزايشيابنده شير میشود. در اين مرحله، مصرف نمکهای آنيونيک قطع شده و جيره بهسوی DCAD-S مثبت هدايت میشود. این کار با افزودن کاتیونهای آلکالوژن يا قلياساز +Na و +K به جیره انجام میشود. یکی از دلایل اصلی این کار، کاهش دادن اثرات اسیدیکننده نمکهای آنیونیک است؛ زیرا در جیرهی گاوهای شیری مقادیر بالایی از مواد کنسانترهای استفاده میشود که تخمیر آنها در شکمبه منجر به تولید مقادیر زیادی اسید...
دورهی انتقال بهعنوان یکی از دشوارترین مراحل در زندگی یک گاو شیری در نظر گرفته میشود. تغییر ناگهانی در تعادل مواد مغذی به دلیل زایمان و آغاز شیردهی، یکی از عوامل اصلی افزایشِ تنش متابولیک و پاسخهای التهابی مشاهدهشده در گاوهای دورهی انتقال است، که گاوها را پس از زایمان مستعدِ بیماریها و ناهنجاریهای گوناگونی مانند هایپوکلسمی (کاهش کلسیم خون) میکند. در طول سالها، پژوهشگران راهبردهای گوناگونی را برای کاهشِ بروز بیماریهای پس از زایمان، گسترش دادهاند، شامل راهبردهایی که...
DCAD چيست؟ پيش از اين که به توضيح و تعريف DCAD پرداخته شود، يکی از مفاهيم مهم در اين باره توضيح داده خواهد شد. اين مفهوم با نام یون توانمند شناخته میشود. یونهای توانمند: سدیم، پتاسیم و کلر يونهای سدیم (+Na)، پتاسیم (+K) و کلر (-Cl)، سهم عمدهای را در مایعات بدن به خود اختصاص داده و به همين دليل يونهای توانمند ناميده میشوند. غلظت نسبی یونهای توانمند در بافتهای گوناگون بدن به شدت تنظیم میشود، زیرا اين يونها به عنوان تنظیمکنندههای اسمزی...
پولساتور پس از لاینر، مهمترین قطعه در عملکرد دستگاههای شیردوشی است. این قطعه بهعنوان قلب دستگاه شیردوشی شناخته میشود، زیرا وظیفه تولید ضربان و ماساژ پستان گاو را بر عهده دارد. هرگونه اختلال در عملکرد آن میتواند سلامت دام و اقتصاد دامداری را بهشدت تحت تأثیر قرار دهد. نقش پولساتور در فرآیند دوشش تولید ضربان: ایجاد سیکلهای مکش و رهاسازی برای خروج شیر. ماساژ پستان: جلوگیری از آسیب به بافت پستان و افزایش راحتی دام. این دو فاز در کمتر از یک...
