در حالی که به نظر می­ رسد توافق عمومی بر سن زایش 24 ماهگی به عنوان یک هدف خوب وجود داشته باشد، در عمل رسیدن به این سن گاهی مشکل ساز می ­شود.

در حالی که به نظر می­ رسد توافق عمومی بر سن زایش 24 ماهگی به عنوان یک هدف خوب وجود داشته باشد، در عمل رسیدن به این سن گاهی مشکل ساز می ­شود. برخی گزارش­ها سنین مختلف AFC را در امریکا بیان کرده­اند: 8/25 ماه در سال 1991، 5/25 در 1996، 4/25 در 2000 و 2/25 ماه در 2007. یک دهه کوشش در کاهش 6 ماهگی در AFC اگر چیزی نباشد، پیشرفت زیادی هم نیست! برخی بر AFC 22 ماهگی تاکید می­کنند، ولی این که آیا این سن برای همه گله ها هدف باشد سوال برانگیز است. این درست است که برخی تلیسه ها حتی در 20 ماهگی نیز زایش می­کنند، اما این به معنی هدف عاقلانه و شدنی برای کل گله نیست، به ویژه اگر این عمل بدون در نظرگرفتن رشد تلیسه و جثه تلیسه صورت پذیرد.

متاسفانه داده­های علمی کمی در این رابطه وجود دارد. یک مطالعه در سال 1986 نشان داد که هر چه وزن بدن از 410 کیلوگرم به 610 کیلوگرم افزایش یابد تولید شیر حدود 1000 کیلوگرم افزایش می­یابد.  اگر وزن بدن به 660 کیلوگرم می­رسید تولید شیر افزایش بیشتری می­یافت اما بعد از 660 کیلوگرم تولید کم می­شد. مشکل این مطالعه این بود که فقط مربوط به آن دوره بود و تا کنون مطالعه وسیع و قابل مقایسه ای با آن انجام نشده است.

اخیرا مطالعه ای با بررسی داده­های 69145 راس گاو هلشتاین در گله های مختلف و میانگین های تولید مختلف و سن زایش متفاوت چاپ شده است که در جدول زیر خلاصه داده های آن نشان داده شده است.

جدول 1. اثر گله­های با مدیریت­های مختلف بر سن اولین زایش، تولید شیر، چربی و پروتئین اولین شیردهی

¹  با مدیریت عالی

² با مدیریت متوسط

³ با مدیریت متوسط

⁴با مدیریت ضعیف

^a,b,c,d نشان دهنده تفاوت بین اعداد در ستون می ­باشد.

وقتی سن از 23 تا 30 ماهگی افزایش یافت هیچ تغییری در تولید شیر اولین شیردهی مشاهده نشد (جدول 2). ولی زیر 23 ماهگی به طور فزاینده­ای شیر کاهش می­یافت. الگوی مشاهبهی برای تولید چربی و پروتئین مشاهده گردید. صرفنظر از نحوه مدیریت گله، این مطالعه نشان داد تولید شیر برای تلیسه های زایمان کرده در سن 22، 21 و 20 ماهگی به ترتیب به اندازه 166، 370 و  654 کیلوگرم در مقایسه با زایش در 24 ماهگی کاهش می­یابد. جدول 2 نشان می­دهد که گاوهای زایمان کرده در بین ماه­های 20 و 21 و نیز بین ماه­های 26 تا 30 درصد چربی شیر بیشتری نسبت به زایمان کرده­ها در 24 ماهگی داشتند ولی تولید چربی شیر برای تلیسه های زیر 24 ماه کمتر بود.

جدول 2. اثر سن در اولین زایش (AFC) (ماه) بر تولید شیر، چربی و پروتئین اولین شیردهی

 ^a,b در هر ستون نشان دهنده تفاوت معنی دار از 24 ماهگی است. a نشانگر این است که مقادیر کمتر از 24 ماه به شدت معنی دارند و b نشان دهنده این است که مقادیر بیشتر از 24 ماه معنی دار هستند.

حرف آخر:

این مطالعه مشاهده­ای نشان می­دهد که زایش در 24 ماهگی ممکن است که هدف بهینه برای اکثر گله­ها باشد چرا که سن بیشتر از آن به نظر نمی­رسد به طور محسوس شیر تولیدی در کل زندگی یا تولید چربی و پروتئین را تغییر دهد و سن کمتر نیز تولید شیر را کمتر می کند. این برای همه گله­ها ممکن است صدق نکند چرا که عوامل مختلفی بر تولید تاثیر دارند. با این همه، رسیدن به همین سن 24 ماهگی نیز برای خیلی از گله­ها چالش برانگیز است. به طور کلی باید گفت اگر دنبال زایمان زودتر هستید با برنامه ریزی صحیح و سرعت رشد مناسب به این هدف برسید. یعنی زایمان در سن 20 ماهگی بدون اینکه تلیسه به جثه مطلوبی رسیده باشد با کاهش تولید شیر همراه است. از طرف دیگر زایمان در بیشتر از 24 ماهگی نیز سودی در پی نخواهد داشت و فقط خوراک اضافی و بدون سود به تلیسه داده می­شود.