مقالات تخصصی

مقابله با چالش‌های تنش گرمایی در شرایط مختلف با استفاده از مخمر زنده

[vc_row][vc_column][vc_column_text] لهستان و تایوان: دو آب و هوای متفاوت، چالش استرس گرمایی یکسان هر ساله در سرتاسر جهان رکوردهای دمایی جدیدی به دست می آید که اوج گرمای قابل توجه و تابستان‌های طولانی را در بر می‌گیرد. نشخوارکنندگان به دماهای بالا حساس هستند، زیرا شکمبه آن‌ها در حین تخمیر مقدار زیادی گرما تولید می‌کند. آستانه شاخص دما-رطوبت THI مورد تایید محققین برای گاوهای شیری، 68 است (Burgos and Collier. 2013). بالاتر از آستانه 68 THI (که مربوط به تنش گرمایی متوسط تا شدید...

Read more +

تاثیر تولید آغوز بر نیازهای غذایی گاوشیری براساس 2021 NASEM

تاثیر تولید آغوز بر نیازهای غذایی گاوشیری براساس 2021 NASEM میانگین تولید آغوز سنتز آغوز در اولین دوشش حدود 4 کیلوگرم (برای اولین شیردهی) تا 8 کیلوگرم (برای گاوهای مسن‌تر) است و در اولین روز 8 تا 14 کیلوگرم برای گاوهای شیری هلشتاین دامنه دارد. این عدد در اولین دوشش در جرسی‌ها حدود 4 کیلوگرم است ولی فصل تاثیر زیادی (حدود 2/5 کیلوگرم در زمستان و 6 کیلوگرم در تابستان) دارد. میانگین غلظت برخی مواد مغذی مهم در آغوز در جدول زیر...

Read more +

میانگین افزایش وزن روزانه گوساله قبل از شیرگیری موثر بر عملکرد

میانگین افزایش وزن روزانه گوساله قبل از شیرگیری موثر بر عملکرد طبق نتایج مطالعات متعددی که صورت گرفته است، میانگین افزایش وزن روزانه قبل از شیرگیری (ADG) تاثیر قابل توجهی بر عملکرد شیردهی تلیسه‌ها دارد. تحقیقات Cornell در سال 2012 نشان داد که به ازای هر 454 گرم افزایش وزن روزانه بیشتر، 498 کیلوگرم شیر بیشتر در اولین دوره شیردهی و 1034 کیلوگرم شیر بیشتر در سه دوره شیردهی اول انتظار می‌رود. این اثر خطی بود، به این معنی که هر...

Read more +

سمینار دکتر Patton در ارتباط با آسایش و رفتار طبیعی دام

سمینار دکتر Patton در ارتباط با آسایش و رفتار طبیعی دام یکی از معضلات دامپروری در ایران، آسایش دام و کیفیت علوفه مصرفی می‌باشد. ماهیتاً گاو در هوای خنک احساس راحتی می‌کند و با بالارفتن دما در معرض چالش و مشکلات متعددی قرار می‌گیرد. رفتار طبیعی دام از مدت زمانیکه به فعالیت‌های روزمره خود اختصاص می‌دهد قابل سنجش هست. دکتر پتن نتایج تحقیقات دکتر گرنت، انجمن گاوداران امریکا و دکتر پتن را سال 2020 در جدول زیر گزارش کردند. در شرایط اقلیمی...

Read more +

نیتروژن اوره‌ای شیر (MUN)

استفاده از نیتروژن اوره‌ای شیر (MUN) در جهت کاهش انتشار نیتروژن از مزارع گاوشیری تحقیقات اخیر نشان داد که نیتروژن اوره‌ای شیر (MUN) معمولاً برای بررسی بهره‌وری نیتروژن خوراک و همچنین به منظور کمک به کاهش انتشار نیتروژن از سطح مزارع گاوشیری مورد استفاده قرار می‌گیرد. مدیریت نیتروژن به دو دلیل برای دامداران حائز اهمیت است: سودآوری و کاهش آلودگی. همزمان با بهبود بازدهی مصرف نیتروژن (حداکثر استفاده گاوها از پروتئین خوراک برای تولید شیر، نه کود)، سودآوری معمولاً بهبود می‌یابد. به همین ترتیب،...

Read more +

5 نکته کلیدی در مصرف مواد معدنی

5 نکته کلیدی در مصرف مواد معدنی مرز باریکی بین نیازهای گاو و حداکثر میزان قابل تحمل برای برخی مواد معدنی وجود دارد به این معنی که باید به همان میزان مورد نیاز مواد معدنی در اختیار دام‌ها قرار داده شود. این مطلب برگرفته از سخنرانی دکتر بیل وایس، استاد تغذیه گاوهای شیری در دانشگاه ایالتی اوهایو است. پنج نکته کلیدی مهم در تغذیه مواد معدنی: از تغذیه بیش از حد مس خودداری کنید پروفسور وایس: مصرف میزان بالای مس در بسیاری از جیره‌های...

Read more +

بيماری­‌های تنفسی در گوساله

[vc_row][vc_column][vc_column_text] اسکور بيماری­‌های تنفسی در گوساله چه در هنگام تولد و چه پس‌ از آن، اسهال و مشکلات تنفسی، دو بيماری اصلی هستند که منجر به مرگ‌ومیر گوساله‌­ها می‌­شوند. اسهال معمولاً در 30 روز نخست پس از تولد، و مشکلات تنفسی در گوساله‌­های با سن بيش از 30 روز رخ می‌­دهد؛ هرچند امکان بروز آن­‌ها در هر سنی امکان­پذير است. بر پايه‌ی گزارش­‌های مربوط به سال 2023، در ایالات‌متحده آمریکا، بیماری‌های تنفسی مسئول 21.3 درصد مرگ‌ومیر در گوساله‌های شیری پيش...

Read more +

اسکور اسهال گوساله­‌ی نوزاد (Neonatal Calf Diarrhea Score = NCDS)

[vc_row][vc_column][vc_column_text] اسکور اسهال گوساله­‌ی نوزاد (Neonatal Calf Diarrhea Score = NCDS) مقدمه اسهال گوساله‌­ی نوزاد (NCD) یکی از شایع‌ترین بیماری‌های چندعاملی است که دامداران همواره با آن روبرو هستند. داده‌­های منتشرشده در مورد میزان بروز و اهمیت این بیماری بر پایه‌­ی کشور، نوع سیستم پرورش، نوع تولید، سال و عوامل دیگر متفاوت است. میزان بروز این بیماری که توسط پژوهشگران گوناگون مشاهده و گزارش شده است، از پایین‌ترین سطح در سوئد و دانمارک (9.8% و 10.3%) تا میانگین 24 – 30% در اروپا...

Read more +

سیستم‌های اسکوربندی بالینی در گوساله‌های نوزاد (اسکور آپگار)

[vc_row][vc_column][vc_column_text] سیستم‌های اسکوربندی بالینی در گوساله‌های نوزاد (اسکور آپگار) رتبه‌بندی آپگار برای خوک، اسب، سگ، گربه، گوسفند، الاغ و گونه‌های گاو ایجاد شده است که دارای پنج فراسنجه با رتبه­‌های صفر، 1، و 2 تشکیل شده‌اند.  در مورد گونه‌های گاو، پنج فراسنجه‌ی مورد ارزيابی رتبه‌بندی آپگار به شرح زیر هستند: (A) رنگ غشاهای مخاطی (Mucous membranes color) و ظاهر پوشش بدن: رنگ غشاهای مخاطی: یک فراسنجه­‌ی استاندارد در رتبه­‌بندی سنتی آپگار بوده و مربوط به اکسیژن‌رسانی خون و نيز پِرفیوژن يا خون­‌رسانی بافت‌­های محیطی...

Read more +

هایپوکلسمی در گاوهای شیری

هایپوکلسمی در گاوهای شیری هایپوکلسمی در گاوهای شیری از مشکلات متابولیکی رایج در دامداری می‌باشد. همانطور که می‌دانیم غلظت کلسیم خون گاوها پس از زایمان غالباً پایین است. هرچند نحوه مدیریت و رفتار با این حیوانات در طول زمان تغییر کرده است. Luciano Caixeta، دانشیار دامپزشکی گروه گاوشیری در دانشگاه مینه‌سوتا، از تحقیقات اخیر در مورد هیپوکلسمی صحبت کرد. هایپوکلسمی به عنوان غلظت کم کلسیم خون همراه با علائم بالینی یا بدون علائم بالینی تعریف می‌شود. وی بیان کرد که هایپوکلسمی بالینی...

Read more +