آخرین مطالعات در ارتباط با تغذیه چربی در جیره گاوهای شیری
آخرین مطالعات در ارتباط با تغذیه چربی در جیره گاوهای شیری اسید پالمتیک استفاده از مکملهای چربی جیره به فرم غنی از C16 (عموماً 90-80%) در صنعت گاوشیری رایج است. در مطالعات دانشگاه Laval University در کانادا تأثیر مصرف مکملهای غنی از C16 به میزان 2% ماده خشک جیره، در گاوهای اوایل دوره شیردهی 2 یا 3 مرتبه دوشش در روز ارزیابی شد. مکملسازی با C16 تولید شیر را از 46.2 به 48 کیلوگرم در روز و چربی شیر را از 3.77 به...