تعداد دفعات خوراکدهی مناسب برای گاوهای شیری

مقدمه

 چند مرتبه خوراکدهی مفیدتر است؟تعداد دفعات خوراکدهی بالاتر یا کمتر؟

در آمریکا اکثر گاوداران گاوهایشان را یک بار در روز تغذیه می‌کنند. تا زمانی‌که فیدِر شما به اندازه کافی بزرگ است و ظرفیت دارد، روزانه یک مرتبه خوراکدهی به گاو انتخاب بدیهی به نظر می‌رسد. این کار هزینه‌های کارگری را کاهش می‌دهد، فشردگی کار تجهیزات و تاسیسات را کم می‌کند، و در فارم‌های کوچک‌تر این امکان را فراهم می‌کند تا فرد خوراک‌دهنده در مابقی ساعات روز کارهای دیگر را انجام دهد.

تاثیر تعداد دفعات خوراکدهی بر تولید و سلامتی گاوهای شیری

یک گاو شیری پرتولید برای اینکه مجموعاً 3 تا 5 ساعت در روز را پای آخور میگذراند، باید بین 9 تا 14 مرتبه در روز جهت مصرف خوراک به پای آخور بیاید. اقدامات مدیریتی مثل تراکم یا صرف زمان بیشتر از 3 ساعت در روز بیرون از بهاربند (برای شیردوشی) می تواند بودجه‌های زمانی گاوهایتان را به شدت محدود کند. بعلاوه، وقتی بودجه زمانی گاو به مخاطره می‌افتد، او ترجیح می‌دهد تا به‌منظور تکمیل خواب، از زمان لازم برای خوراک خوردن خود بکاهد.

برای جبران این نقیصه، او سرعت خوردن و جدا کردن ذرات بلند فیبر را افزایش خواهد داد، که هر دو با افزایش خطر اسیدوز شکمبه همراه هستند.

اقدامات جهت بهبود رفتار مصرف خوراک؟

در اختیار قرار دادن مکرر خوراک تازه می‌تواند به عنوان یک راه حل ارائه گردد. ثابت شده است که ریختن خوراک تازه حتی بیشتر از هل دادن خوراک (push-up)، گاوها را برای مصرف خوراک تحریک می‌کند. یک مطالعه پژوهشی در مزارع شیری فری استال در اونتاریو کانادا نشان داد مزارعی که دوبار خوراک TMR تازه در برابر یک بار در روز به گاوها می‌دهند، ماده خشک مصرفی را 4/1 کیلو به ازای هر گاو و شیر را تا 2 کیلو به ازای هر گاو افزایش دادند. بعلاوه، دو بار خورک دادن در روز منجر به افزایش بازده خوراک، نشخوار کردن، و زمان خوردن شد.

مطالعه انجام شده بوسیله دانشگاه کرنل و موسسه ماینر در مزارع شیری صنعتی نشان داد که مزارع فری استال دو بار تغذیه شده در روز 5 برابر نسبت بالای اسیدهای چرب de novo (با منشا داخلی یا سنتز شده در بافت پستان) در تانک شیرشان در مقابل یک بار خوراک دادن داشتند. همچنین آن‌ها مقدار چربی و پروتئین شیر افزایش یافت.

اسیدهای چرب de novo در حدود یک چهارم چربی شیر گاو سهم دارند که در غده پستان با استفاده از استات و بوتیرات منشأ گرفته از تخمیر علوفه در شکمبه، سنتز می‌شوند. بنابراین به نظر می‌رسد که غلظت اسیدهای چرب de novo، غیرمستقیم منعکس کننده شرایط شکمبه است. بنابراین افزایش تعداد دفعات خوراک دادن در روز، یک بخش مهمی از بهبود دادن سلامت شکمبه است.

ما می‌دانیم که مرتبه خوراکدهی بیشتر می‌تواند هم به گاو و هم به مزرعه سود برساند، اما آیا حداکثر مجاز دارد؟

در تحقیقی که دفعات خوراکدهی یک مرتبه را در برابر 4 یا 5 بار در روز در شرایط فری استال مقایسه کرده است، نشان داد که زمان خوابیدن کاهش یافت، حتی اثرات منفی بر روی ماده خشک مصرفی و تولید شیر دارد. اما پژوهش‌ها از دهه 1980 تا 1990 پیشنهاد می‌کند که دفعات خوراک دادن باید در گله‌های تای استال حداکثر بشود، بویژه در مواقعی که اجزای جیره جداگانه تغذیه می‌شوند.

برای مزارع فری استال، خوراندن دوبار TMR در روز باید رفتار خوردن را بهبود ببخشد، بدون این که رفتار استراحت کردن را به مخاطره بیاندازد.