گوساله مریض؟ آب را بررسی کنید. گاهی اوقات شیر آب یا شلنگ آب می تواند منبع مداوم و مستمری از بروز مشکلات باشد! از بین بردن منبع مستمر گوساله های مریض می تواند گیج کننده باشد. لذا پیش از اینکه جستجوی شما در یافتن منبع آلودگی به ورطه نا امیدی کشیده شود، مطمئن باشید که یکی از پایدارترین منابع آلودگی در چرخه زندگی دام را بررسی نموده اید: منبع آب. متاسفانه آب اغلب حاوی پاتوژن هایی است که میتوانند دشمنی خود را با...
چه سرعت رشدی برای تلیسه لازم است؟ رشد تلیسه از این نظر برای ما مهم است که زیربنای گله آینده به آن وابسته است و بین 15 تا 20 درصد هزینه های دامداری مربوط به پرورش تلیسه است. عمده رشد بافت پستان در این دوره رخ می دهد. در 2 دهه اخیر مطالعات زیادی با نتایج تا حدی ضد و نقیض در مورد تلیسه انجام شده است. مهمترین مرحله رشد آلومتریک بافت پستان (یعنی رشد بافت پستان در سرعتی بیش از رشد...
چند نکته از آغوز وقتی در مورد پرورش صحبت به میان می آید همیشه یکی از حلقه های مفقوده کیفیت و کمیت آغوز می باشد. در حالی که همه به اهمیت آغوز واقفند ولی جالب اینجاست که بیشتر دامداری های کشور اطلاعات جامع و کافی از کیفیت آغوز در مزرعه خود ندارند و فقط بر روی برنامه زمانی خوراندن آغوز تکیه دارند، که آن هم در بیش از 60 درصد موارد (حداقل 60درصد از بازدیدهای شخصی انجام شده توسط بنده) رعایت نمی...
پاستوریزه کردن آغوز: گام بعدی در کنترل بیماری وقتی آغوز حرارت ببیند، گوساله ها مقدار بیشتری ایمونوگلوبین جذب می کنند! نشان داده شده است که پاستوریزه کردن آغوز روشی کارآمد در کشتن انواع باکتری های بیماری زا نظیر سالمونلا، اشرسیاکلی، مایکوباکتریوم آویوم، زیر گونه های پاراتوبرکلوزیس، مایکوباکتریوم کلی فورنیکوم، مایکوباکتریوم بوویس و مونوسایتوژن های لیستریا می باشد. با پاستوریزاسیون مناسب، تعداد این پاتوژن ها هم در شیر دورریختنی و هم در آغوز کاهش می یابد. اگر شما از پاستوریزه کردن شیر دور...
مانان الیگوساکاریدها در تغذیه دام استفاده از آنتی بيوتيك در شير گوساله ها در هفته هاي اول پس از تولد روش متداولي براي بهبود بازده غذايي و خصوصا جلوگيري از بيماريها است. مطالعات بين المللي گزارش كردند، در آمريكا در سال 1990 تا 1991 تقريبا 60% از گوساله ها در 3 هفته اول زندگي با شير حاوي آنتی بيوتيك تغذيه مي شدند. اما استفاده بي رويه از آنتی بيوتيك ها به مرور زمان موجب بي اثر شدن آنها مي شود و به...
مهمترین نکات در انتخاب شیر خشک مناسب همواره این سوال پیش می آید که شیر خشک باید چه مشخصاتی داشته باشد و بهترین منابع اجزای تشکیل دهنده آن کدامند. در این مقاله به طور مختصر برخی از مسائل مربوط به انتخاب یک شیر خشک مناسب را بیان کرده ایم. اولین چیزی که در انتخاب شیر خشک اهمیت دارد این است که از چه اجزایی و با چه نسبتی تشکیل شده است. پس از آن نحوه فرآیند عمل آوری شیرخشک است که بیشترین...
فرآیند حرارتی آغوز در سال 2006 مقالات خوبی از دانشگاه مینسوتا در مورد حرارت دادن آغوز منتشر شد. اگرچه معمولا واژه «پاستوریزاسیون» برای این فرآیند به کار برده میشود، ولی این واژه برای این فرآیند مناسب نیست. به همین خاطر از واژه «فرآیند حرارتی» در این مقاله استفاده می کنیم. جلوگیری از آلوده شدن آغوز در هنگام دوشش، ذخیره و خوراندن در واقع اصل مهم در خورانیدن آغوز تمیز و سالم است. سردکردن سریع آغوز یا استفاده از نگهدارندههایی نظیر سوربات پتاسیم نیز...
علوفه در تغذیه گوساله؟ آری یا خیر؟ در طول یکسال گذشته مقالاتی که بر روی وب سایت گروه دامدار برتر قرار گرفته، عمدتا ترویجی و کاربردی بوده است. ولی مقاله امروز مقاله ای کاملا علمی است که به دلیل ماهیت بسیار خاص آن بر آن شدیم که برای اولین بار یک مقاله صرف علمی را روی سایت قرار دهیم. خوراک دادن و عملیات مدیریتی پرورش گوساله به گونه ای که مرسوم بوده (یعنی خوراک دادن محدود شسر، فراهم کردن استارتر به...
شیر در گوساله چند سالی است که برنامه های "رشد تسریع یافته" یا "رشد تشدید شده" در ایالات متحده با اقبال عمومی روبرو شده است. به طور کلی به عنوان یک معیار عملی در امـریکا سـعی بر آن است که در 2 ماهگی به دوبرابر وزن تولد رسیـده و گوساله ها از شیر گرفته شوند (Kertz and Laften, 2013). پس از پژوهش های انجام شده در سال 2000 در دانشگاه کرنل و خورانیدن شیر جایگیزین با پروتئین بالا و کیفیت بالای پروتئین،...
سرمایه گذاری عاقلانه تغذیه تلیسه نباید همیشه به صورت «بازی حدس زدن» باشد. حتما همه شما تجربه دوران نوجوانی خود را به یاد می آوردید که وقتی از مدرسه به خانه برمیگشتید به سرعت به سمت یخچال یورش برده و هر چه در آن بود را می خوردید و هنوز هم برای ناهار یا شام جا داشید. یک مفهوم مشابه نیز می تواند در مورد تغذیه تلیسه ها به کار برده شود. آنها در حال رشد هستند و می توانند مقادیر بسیار زیادی...
