تاثیر تولید آغوز بر نیازهای غذایی گاوشیری براساس 2021 NASEM
میانگین تولید آغوز
سنتز آغوز در اولین دوشش حدود 4 کیلوگرم (برای اولین شیردهی) تا 8 کیلوگرم (برای گاوهای مسنتر) است و در اولین روز 8 تا 14 کیلوگرم برای گاوهای شیری هلشتاین دامنه دارد. این عدد در اولین دوشش در جرسیها حدود 4 کیلوگرم است ولی فصل تاثیر زیادی (حدود 2/5 کیلوگرم در زمستان و 6 کیلوگرم در تابستان) دارد.
میانگین غلظت برخی مواد مغذی مهم در آغوز در جدول زیر نشان داده شد.

با فرض تولید 10 کیلوگرم آغوز، به طور میانگین یک گاو هلشتاین 14 مگاکالری انرژی بر طبق جدول بالا، 1.35 کیلوگرم پروتئین، 21 گرم کلسیم، 30 میلیگرم رتینول و 60 میلیگرم توکوفرول را در آغوز اولین روز پس از زایش ترشح میکند.
غلظت مواد مغذی
ترشح رتینول و توکوفرول به داخل آغوز به روشنی وضعیت ویتامین A و E گاو را تحت تاثیر قرار میدهد. غلظتهای پلاسمایی رتینول و توکوفرول به طور ناگهانی حدود 1 هفته پیش از زایش کاهش پیدا میکند که بخش زیادی از آن کاهش به دلیل انتقال به آغوز است. افزایش ویتامین E مصرفی از 1000 واحد بین المللی در روز به 4000 واحد در روز (طی 2 هفته پایانی ابستنی) از کاهش غلظت توکوفرول پلاسما پیشگیری کرد و ورم پستان درمانگاهی را کاهش داد.
خوراندن روزانه 2000 واحد بین المللی ویتامین E در هر روز طی 2 هفته پایانی آبستنی از کاهش غلظت توکوفرول پلاسما پیرامون زایش را کم کرد و شمار سلولهای پیکری را کاهش داد.
با فرض اینکه تولید آغوز در اولین روز پس از زایش 10 کیلوگرم باشد، یک گاو حدود 100 هزار واحد بین المللی ویتامین A (30 میلیگرم) و حدود 135 واحد بین المللی ویتامین E (50 میلیگرم آلفاتوکوفرول) از طریق آغوز در اولین روز پس از زایش از دست خواهد داد.
برگرفته از کتاب نیازهای غذایی گاوهای شیری (ترجمه: دکتر علی نیکخواه و دکتر حمید امانلو)
1 دیدگاه. ارسال دیدگاه جدید
با درود مطلب عالی و کاربردی ممنون از شرکت خوب دامداربرتر برای جمع آوری و انتشار مطالب علمی و مفید