چکیده ای از همایش دکتر پتن در آخرین سفرش به ایران

دکتر پتن (Patton) یکی از سرشناس ترین محققان و اساتید دنیا در خصوص گاو شیری، به دعوت شرکت دامدار برتر برای دومین بار به ایران سفر کرد. بنا به درخواست زیاد دامداران جهت ارائه خلاصه ای از همایش های دکتر پتن در ایران، مطلب زیر، خلاصه ای از همایش دکتر پتن در ایران است.

بخشی از جیره بر روی مکمل ها و احتیاجات مینرالی می باشد، که قیمت مینرال ها و مواد معدنی در ایران مناسب تر از بقیه نقاط می باشد و می توان آنها را در جیره قرار داد.

مینرال های ارگانیک حدود 12 تا 27 درصد بیشتر از غیر ارگانیک در دسترس هستند و شما باید تصمیم بگیرید که استفاده از کدام سودآورتر می باشد و این موضوع به بودجه شما بستگی دارد.

به طور کلی سولفات ها بیشتر از اکسیدها در دسترس هستند. اما بدون برنامه تغذیه ای و یک جیره بالانس شده مدل خوبی برای این کار وجود ندارد، بنابراین مقایسه صحیح این دو دشوار می باشد و بعضی از جیره نویسان از آن چشم پوشی کرده و یا محصولات مشابه را استفاده می کنند که هر دوی آن خارج از واقعیت می باشد.

در مورد ویتامین E اطلاعات کمی در دسترس می باشد، همچنین در مورد ویتامین B یا بیوتین ولی در مورد ویتامین A اطلاعات بیشتری در دسترس می باشد.

اما مطالعات بر روی ویتامین D به صورت عمده انجام شده است. بخصوص بر روی گاوهای دارای تب شیر.

توصیه NRC این است که ویتامین D را برای روزهای طولانی بدون خورشید در زمستان استفاده کنیم مثل شمال آمریکا اما نور کافی خورشید می تواند تا حدودی احتیاجات تولید ویتامین D را برطرف کند، اما تحقیقات اخیر نشان داده اند که گاوها مقدار کمی ویتامین D توسط خورشید تولید می کنند.

من مقدار کمی ویتامین D در فیدرهای ایران دیدم و واکنش منفی در این مورد ندارم اما ویتامین D گران قیمت نیست و استفاده از آن برای شما ضرر مالی ندارد.

میزان ویتامین E برای احتیاجات در day/cow/IU 600 NRC می باشد، اما به نظر من بهتر است که در زمان استرس این مقدار به 1000 تا 1600 واحد افزایش پیدا کند.

بیوتین بیشتر برای سلامت سم مورد نیاز است که در آمریکا با قیمتی حدود 1300/ تومان / گاو / روز است. اغلب دامداری ها سم چینی و شستشوی سم را به طور منظم دارند که نتیجه آن کاهش قابل توجهی در هزینه ها می باشد.

بیشتر در طی فصول بارانی و مناطقی که هوای مرطوب دارند بهتر است که از بیوتین در جیره دام استفاده گردد، در آمریکا که دارای هوای مرطوب می باشد اغلب دامداری ها از بیوتین استفاده می کنند، اما در استرالیا که هوا خیلی خشک است و گاوها در مراتع و یا مناطق خشک هستند ما هرگز بیوتن استفاده نمی کنیم و ما همچنین پاسخ خوبی از اسید فولیک و اسیدهای پانتوتکنیک گرفته ایم.

همچنین نیاسین اغلب به صورت فرش و یا تازه به میزان 12 تا 15 گرم/راس/روز به جیره اضافه می شود.

همچنین افزودنی های خوراکی زیادی وجود دارند که برخی از آنها مفید هستند، برخی از آنها گاهی مفید هستند و برخی از آنها بی ارزش هستند، که در استفاده از آنها باید دقت کافی اعمال شود. برای تمام افزودنی ها شما نیاز به اندازه گیری اثرات آن دارید و شما باید سود و زیان آن را محاسبه کنید.