تنش گرمایی

آزمایش محصول افزودنی سیلو ذرت با هدف جلوگیری از رشد کپک‌ها و تولید مایکوتوکسین‌ها در سیلو

آزمایش محصول افزودنی سیلو ذرت با هدف جلوگیری از رشد کپک‌ها و تولید مایکوتوکسین‌ها در سیلو محل آزمایش: جمهوری چک زمینه آزمایش مایکوتوکسین‌ها ترکیباتی سمی هستند که توسط کپک‌ها در شرایط تنش‌زا تولید می‌شوند. در فرآیند سیلو کردن، عواملی مانند نفوذ اکسیژن، ماده خشک بالا، فشرده‌سازی ناکافی یا نبود پایداری هوازی می‌توانند منجر به رشد کپک‌ها و تولید مایکوتوکسین‌هایی مانند زرالنون و دئوکسی نیوالنول شوند. استفاده از باکتری ثبت‌شده Lactobacillus buchneri NCIMB 40788 در محصول افزودنی سیلو ذرت باعث بهبود نسبت اسید لاکتیک به...

Read more +

نکات کاربردی برای افزایش بازدهی خوراک دام

افزایش بازدهی خوراک دام یکی از موضوعاتی است که بارها مورد بحث قرار گرفته، اما اغلب با تفسیرهای متفاوت همراه بوده است. اگر از دامداران بپرسیم چگونه بازدهی خوراک را در واحد خود حفظ یا افزایش می‌دهند، تعداد کمی پاسخ دقیق خواهند داد. این مسئله در عین پیچیدگی، می‌تواند تحت تأثیر مدیریت روزانه ساده قرار گیرد. تغذیه، پایه تولید شیر است. با این حال، خوراک ممکن است بیش از حد یا کمتر از حد مصرف شود یا به‌درستی مدیریت نشود. در...

Read more +

رابطه‌ی حیاتی علوفه و تنش حرارتی در تغذیه تابستانی گاو شیری

با آغاز فصل تابستان، مدیریت تنش حرارتی در گاوهای شیری به اولویت اصلی دامداران تبدیل می‌شود. در کنار تاسیسات سرمایشی، استفاده از مواد الیافی با قابلیت هضم بالا در جیره نقش کلیدی در کاهش فشار متابولیکی دام دارد. نقش علوفه و نشاسته در تنظیم pH شکمبه مطالعات دانشگاه میسوری نشان می‌دهد تنش حرارتی می‌تواند pH شکمبه را به زیر 6 کاهش دهد — مشابه زمانی که سهم علوفه در جیره از 65٪ به زیر 35٪ برسد. این شرایط منجر به تخمیر ناکارآمد...

Read more +

تأثیر تولید آغوز بر نیازهای تغذیه‌ای گاو شیری براساس NASEM 2021

آغوز، نخستین شیر تولیدشده پس از زایش، نقش مهمی در تأمین ایمنی و تغذیه اولیه گوساله‌ها دارد و بر وضعیت تغذیه‌ای گاو شیرده نیز تأثیر می‌گذارد. طبق گزارش رسمی NASEM (2021)، تولید آغوز میزان قابل توجهی از انرژی و مواد مغذی را از بدن گاو خارج می‌کند، که باید در برنامه‌ تغذیه‌ای دام در نظر گرفته شود. میزان تولید آغوز در نژادهای مختلف در نژاد هلشتاین، تولید آغوز در روز اول زایش بین ۸ تا ۱۴ کیلوگرم است. گاوهای نخست‌زا معمولاً...

Read more +

سمینار دکتر پتن: بررسی آسایش و رفتار طبیعی دام در شرایط اقلیمی ایران

یکی از چالش‌های اساسی دامپروری در ایران، تأمین آسایش دام و کیفیت مناسب علوفه مصرفی است. گاوها ذاتاً در هوای خنک احساس راحتی بیشتری دارند و با افزایش دما، در معرض تنش‌های محیطی و کاهش عملکرد قرار می‌گیرند. رفتار طبیعی دام و شاخص‌های سنجش آن رفتار طبیعی دام را می‌توان از طریق زمان اختصاص‌یافته به فعالیت‌های روزمره مانند نشخوار، استراحت، تغذیه و نوشیدن آب ارزیابی کرد. دکتر پتن در سمینار خود، نتایج تحقیقات دکتر گرنت و انجمن گاوداران آمریکا (ABS) را در...

Read more +

مقابله با چالش‌های تنش گرمایی در شرایط مختلف با استفاده از مخمر زنده

[vc_row][vc_column][vc_column_text] لهستان و تایوان: دو آب و هوای متفاوت، چالش استرس گرمایی یکسان هر ساله در سرتاسر جهان رکوردهای دمایی جدیدی به دست می آید که اوج گرمای قابل توجه و تابستان‌های طولانی را در بر می‌گیرد. نشخوارکنندگان به دماهای بالا حساس هستند، زیرا شکمبه آن‌ها در حین تخمیر مقدار زیادی گرما تولید می‌کند. آستانه شاخص دما-رطوبت THI مورد تایید محققین برای گاوهای شیری، 68 است (Burgos and Collier. 2013). بالاتر از آستانه 68 THI (که مربوط به تنش گرمایی متوسط تا شدید...

Read more +

سمینار دکتر Patton در ارتباط با آسایش و رفتار طبیعی دام

سمینار دکتر Patton در ارتباط با آسایش و رفتار طبیعی دام یکی از معضلات دامپروری در ایران، آسایش دام و کیفیت علوفه مصرفی می‌باشد. ماهیتاً گاو در هوای خنک احساس راحتی می‌کند و با بالارفتن دما در معرض چالش و مشکلات متعددی قرار می‌گیرد. رفتار طبیعی دام از مدت زمانیکه به فعالیت‌های روزمره خود اختصاص می‌دهد قابل سنجش هست. دکتر پتن نتایج تحقیقات دکتر گرنت، انجمن گاوداران امریکا و دکتر پتن را سال 2020 در جدول زیر گزارش کردند. در شرایط اقلیمی...

Read more +

ایمنی و اثربخشی لووسل (Saccharomyces cervisiae CNCM I-1077)

ایمنی و اثربخشی لووسل (Saccharomyces cervisiae CNCM I-1077) مقدمه به دنبال بررسی اتحادیه ایمنی مواد غذایی اتحادیه اروپا (EFSA) در مورد مواد افزودنی و یا مواد مورد استفاده در خوراک دام (FEEDAP) جهت بررسی علمی در مورد ایمنی و اثربخشی Levucell® SC برای گاوهای شیری، گاو پرواری، دام سبک و شتر نتایج زیر حاصل گردید. مواد و روش پایداری 9 بچ SC20 هنگام مخلوط شدن با پیش مخلوط ویتامین و مواد معدنی برای گوسفند، پیش مخلوط معدنی برای گاو و پیش مخلوط معدنی برای...

Read more +

پاسخ متابولیکی گاوهای شیری به تنش گرمایی (استرس گرمایی) در اواخر دوره شیرواری

پاسخ متابولیکی گاوهای شیری به تنش گرمایی (استرس گرمایی) در اواخر دوره شیرواری هدف اصلی این مطالعه بررسی سازگاری مولکولی کاتابولیک و آنابولیک گاوهای شیری در اواخر آبستنی و ابتدای زایمان در شرایط تنش گرمایی (استرس گرمایی) می باشد. در سراسر جهان 1.5 میلیارد گاوشیری (FAO, 2013) تحت تاثیر منفی درجه حرارت بالای هوا با فرکانسهای بالا در طی دوران تابستان هستند. در شرایط تنش گرمایی تولید شیر کاهش میابد و هم چنین منجر به کاهش رشد و نرخ تولید مثلی و بارداری گله...

Read more +
تنش حرارتی

علوفه و تنش حرارتی

علوفه و تنش حرارتی چه رابطه‌ای بین علوفه و تنش حرارتی در تابستان وجود دارد؟ در این تابستان علاوه بر تاسیسات سرمایشی از مواد الیافی قابل هضم‌تر استفاده کنیم. علوفه و نشاسته در جیره داده‌های قدیمی حاصل از دانشگاه میسوری نشان می‌دهد که تنش حرارتی pH شکمبه را به زیر 6 کاهش خواهد داد. چیزی مشابه با آن حالتی که وقتی علوفه در جیره از 65 درصد به کمتر از 35 درصد کاهش می‌یابد. تحت چنین شرایطی تخمیر ناکارآمد الیاف و تولید پروتئین...

Read more +