افزایش قابلیت هضم خوراک در گاوهای دوره انتقال
دوره انتقال در گاوهای شیری از مرحله خشک شدن تا مرحله پس از زایمان و تازه‌زا ادامه دارد. این دوره به دلیل تغییرات غذایی، متابولیک و فیزیولوژیکی یک زمان بحرانی در نظرگرفته می‌شود. مدیریت خوراک در این دوران بسیار مهم است، زیرا در دوره انتقال از یک جیره غذایی با فیبر بالا به یک جیره غذایی سرشار از کربوهیدرات‌های قابل تخمیر سریع می‌تواند یک چالش برای سلامت شکمبه باشد.
تغییرات دستگاه گوارش پس از زایمان
مطالعات مختلف بافت شناسی دیواره شکمبه را قبل و بعد از زایمان تجزیه و تحلیل کردند. در برخی از مطالعات، تغییر جیره غذایی (افزایش سطح کربوهیدرات‌های غیر ساختاری NFCs) از 3 هفته قبل تا 6 هفته پس از زایمان رخ داد. خراشیدگی نرمال دیواره شکمبه و کاهش چین‌خوردگی بین لایه‌های اپیتلیال را گزارش کردند.
علاوه بر این، تجزیه و تحلیل ژنتیکی نشان می‌دهد که دیواره شکمبه از طریق تغییرات در سطح بیان ژن به التهاب پاسخ می‌دهد. به عنوان مثال، سطح سیتوکین ضد التهابی IL-10 در اپیتلیوم شکمبه پس از زایمان دو برابر می‌شود. اتصالات محکمی که سلول‌های اپیتلیال را در کنار هم نگه می‌دارند، پس از زایمان ضعیف می‌شوند. این می‌تواند انتقال پاتوژن‌ها و اندوتوکسین‌ها (مانند لیپوپلی ساکاریدها یا LPS) از شکمبه را افزایش دهد که منجر به التهاب، عدم تعادل متابولیک و سایر چالش‌ها می‌شود.
تطابق جیره غذایی
جیره غذایی گاوهای تازه‌زا و انتظار زایش را تطبیق دهید:
انرژی: جیره گاوهای انتظار زایش: 1/62 مگاکالری در کیلوگرم ماده خشک ; جیره گاو تازه‌زا: 2/06 مگاکالری در کیلوگرم ماده خشک.
پروتئین خام: جیره گاوهای انتظار زایش: 12-14%; جیره گاو تازه‌زا :17-18٪
فراهمی فیبر مؤثر با اندازه ذرات کافی (حداقل 30٪ NDF در جیره گاوهای انتظار زایش ؛ > 27٪ در جیره غذایی گاو تازه‌زا)
از میکروبیوتای شکمبه در این دوره خاص با حمایت از باکتری‌های فیبرولیتیک حمایت کنید، که استخراج مواد مغذی را بهبود می‌بخشد و به افزایش pH شکمبه کمک می‌کند.
بررسی تحقیقات
آزمایش‌های متعددی مزایای مصرف مخمر زنده S. cerevisiae CNCM I-1077 (LEVUCELL SC) را در طی دوره انتقال بررسی کرده‌اند.
هنگامی‌که 30 روز قبل از زایش مخمر زنده به عنوان بخشی از جیره روزانه استفاده شود، از سطوح بالای انرژی در اوایل شیردهی پشتیبانی می‌کند. میانگین اثرات عملکرد بلافاصله پس از زایمان عبارتند از:
2/3 + کیلوگرم در روز تولید شیر،
0/7 + کیلوگرم در روز برای وزن بدن،
1/5 + کیلوگرم برای مصرف ماده خشک (DMI)، که کمبود انرژی را در این دوره بحرانی محدود می‌کند.
این مطالعات شواهدی از نتایج مثبت علاوه بر عملکرد گاوهای شیری، در شاخص‌های مختلف تولید مثل و رفاه (رفتار تغذیه، pH شکمبه و غیره) ارائه می‌دهند.
تغذیه تلیسه‌ها
تلیسه ها قبل از اولین زایش به دلیل توسعه گسترده سیستم پستانی نیاز به مواد مغذی بیشتری دارند. بنابراین، حمایت از تغذیه تلیسه از اهمیت بیشتری برخوردار است. تعادل انرژی منفی در تلیسه‌ها حتی بیشتر خواهد بود.
Nov 28, 2023
ترجمه : سحر کریمی | دکتری تخصصی تغذیه دام
