بلاگ

دامداری دقیق؛ راهبردی نوین برای افزایش بهره‌وری در صنعت دامپروری

دامداری دقیق؛ راهبردی نوین برای افزایش بهره‌وری در صنعت دامپروری در سال‌های اخیر، مقالات تخصصی، سمینارها و دیدگاه‌های متعددی حول محور مفهومی به نام «دامداری دقیق» شکل گرفته‌اند. اما این اصطلاح دقیقاً به چه معناست و چرا باید برای هر دامدار مدرن اهمیت داشته باشد؟ تعریف ساده دامداری دقیق یکی از دامداران موفق ایالت تگزاس آمریکا، تعریف قابل‌فهمی از دامداری دقیق ارائه داده است: «برای موفقیت در دامداری، باید در هر بخش از کارتان فقط ۵ درصد بهبود ایجاد کنید.» در نگاه اول، ۵...

Read more +

آزمایش محصول افزودنی سیلو ذرت با هدف جلوگیری از رشد کپک‌ها و تولید مایکوتوکسین‌ها در سیلو

آزمایش محصول افزودنی سیلو ذرت با هدف جلوگیری از رشد کپک‌ها و تولید مایکوتوکسین‌ها در سیلو محل آزمایش: جمهوری چک زمینه آزمایش مایکوتوکسین‌ها ترکیباتی سمی هستند که توسط کپک‌ها در شرایط تنش‌زا تولید می‌شوند. در فرآیند سیلو کردن، عواملی مانند نفوذ اکسیژن، ماده خشک بالا، فشرده‌سازی ناکافی یا نبود پایداری هوازی می‌توانند منجر به رشد کپک‌ها و تولید مایکوتوکسین‌هایی مانند زرالنون و دئوکسی نیوالنول شوند. استفاده از باکتری ثبت‌شده Lactobacillus buchneri NCIMB 40788 در محصول افزودنی سیلو ذرت باعث بهبود نسبت اسید لاکتیک به...

Read more +

نکات کاربردی برای افزایش بازدهی خوراک دام

افزایش بازدهی خوراک دام یکی از موضوعاتی است که بارها مورد بحث قرار گرفته، اما اغلب با تفسیرهای متفاوت همراه بوده است. اگر از دامداران بپرسیم چگونه بازدهی خوراک را در واحد خود حفظ یا افزایش می‌دهند، تعداد کمی پاسخ دقیق خواهند داد. این مسئله در عین پیچیدگی، می‌تواند تحت تأثیر مدیریت روزانه ساده قرار گیرد. تغذیه، پایه تولید شیر است. با این حال، خوراک ممکن است بیش از حد یا کمتر از حد مصرف شود یا به‌درستی مدیریت نشود. در...

Read more +

بررسی شیوع بیماری تنفسی گاوی (BRD) و شیوه‌های مدیریتی مرتبط در گوساله‌های شیری پیش از شیرگیری در کالیفرنیا

هدف پژوهش این مطالعه مقطعی با هدف ارزیابی میزان شیوع بیماری تنفسی گاوی (Bovine Respiratory Disease - BRD) در گوساله‌های شیری پیش از شیرگیری در ایالت کالیفرنیا انجام شد. همچنین، پژوهش به بررسی شیوه‌های مدیریتی مرتبط با این بیماری در دام‌پروری‌های مختلف پرداخت. مناطق مورد بررسی تحلیل در سه منطقه دام‌پروری اصلی کالیفرنیا صورت گرفت: کالیفرنیای شمالی (NCA) دره سن‌واکین شمالی (NSJV) کالیفرنیای جنوبی بزرگ (GSCA) در هر منطقه، 100 دام‌پروری به‌صورت تصادفی انتخاب شدند و طی مصاحبه‌های حضوری، پرسشنامه‌هایی درباره مدیریت گوساله‌ها و...

Read more +

L. buchneri ؛ قدرت پنهان سیلاژ موفق!

L. buchneri ؛ قدرت پنهان سیلاژ موفق! مطالعات گسترده نشان داده‌اند که L. buchneri 40788 مؤثرترین افزودنی برای حفظ کیفیت و پایداری سیلاژ ذرت است. اهداف: - تعیین مناسب‌ترین افزودنی برای سیلاژ ذرت (باکتری‌های اسیدی‌کننده یا L. buchneri 40788) - ارزیابی اثرات این افزودنی‌ها در شرایط واقعی مزرعه (در مقایسه با آزمایش‌های کوچک‌مقیاس یا میکروسیلو) مواد و روش‌ها: - محل آزمایش: دانشگاه آرهوس، دانمارک - منبع انتشار: مقاله‌ای از N. Kristensen و همکاران در Journal of Dairy Science - خوراک مورد استفاده: سیلاژ ذرت طرح آزمایش: -...

Read more +

سیلوپلاس؛ محافظ ارزش غذایی سیلوی ذرت شما

سیلوپلاس؛ محافظ ارزش غذایی سیلوی ذرت شما این روزها بسیاری از دامداری‌های بزرگ در حال تخلیه بار سیلوی ذرت هستند بارهایی که از فاصله‌ای بیش از ۶۰۰ کیلومتر حمل می‌شوند. اما این مسافت طولانی، چالش‌هایی جدی به همراه دارد: •  افزایش دمای سیلو •  افت ماده خشک و تولید آب •  کپک‌زدگی و فساد سیلو با توجه به اینکه قیمت هر کیلوگرم ماده خشک سیلوی ذرت حدود ۲۲ هزار تومان است، هرگونه افت کیفیت، ضرری سنگین برای دامدار به همراه دارد. اما راه‌حل چیست؟ سیلوپلاس، افزودنی تخصصی...

Read more +

مشکلات اصلی محصولات مختلف در تهیه سیلو و راهکارهای افزودنی مناسب

دو چالش اصلی در مدیریت سیلو در فرآیند تهیه و استفاده از سیلو، دو مشکل اساسی وجود دارد: دستیابی سریع و پایدار به pH پایین جلوگیری از فساد هوازی (افزایش حرارت و کپک‌زدگی)، به‌ویژه هنگام مصرف سیلو انواع مشکلات رایج در سیلو و راهکارهای مقابله بر اساس نوع ماده اولیه، می‌توان با انتخاب افزودنی مناسب، تخمیر مؤثر و پایداری هوازی را تضمین کرد. مشکلات رایج شامل موارد زیر هستند: نوع محصول مشکل اصلی علوفه با ماده خشک پایین مشکل تخمیر حبوبات مشکل تخمیر علوفه با ماده خشک بالا فساد هوازی ذرت فساد هوازی غلات کامل فساد...

Read more +

پنج گام برای تهیه سیلوی ذرت با کیفیت بالاتر

داشتن ذخایر کافی از خوراک با کیفیت، نقش کلیدی در سازگاری دامداری‌ها در برابر نوسانات قیمت شیر و شرایط غیرقابل پیش‌بینی دارد. در دو سال اخیر، دامداران با نوسانات قیمت شیر، هزینه‌های متغیر تولید و خشکسالی مواجه بودند که منجر به بحران در تأمین خوراک شد. در این شرایط، داشتن سیلوی باکیفیت در دسترس، موقعیت دامداری را برای مقابله با بحران‌ها بهبود می‌دهد. همچنین با توجه به اهمیت کاهش گازهای گلخانه‌ای، استفاده از خوراک با کیفیت مورد توجه قرار می‌گیرد. کاهش ضایعات...

Read more +

چالش‌های مدیریت سیلوی ذرت و پیامدهای تغذیه‌ای آن در دام‌های شیری

اهمیت کیفیت سیلوی ذرت و حفظ ارزش غذایی هدف اصلی از نگهداری سیلوی ذرت، حفظ ارزش غذایی آن در نزدیک‌ترین سطح به علوفه تازه مزرعه است. اگرچه امکان تغییر ارزش غذایی در فرآیند تخمیر وجود دارد، اما مراحل برداشت تا تثبیت سیلو می‌توانند تأثیر مستقیم و مثبت یا منفی بر ماده خشک، بازیابی انرژی و کیفیت پروتئین داشته باشند. پروتئین خام نشان‌دهنده‌ی محتوای پروتئینی و منابع نیتروژنی فاقد ارزش غذایی مانند نیتروژن محلول و آمونیاک است که در فرآیند تخریب پروتئین...

Read more +

تأثیر تغذیه چربی در جیره گاوهای شیری: آخرین یافته‌ها و تحلیل‌ها

مکمل‌های غنی از اسید پالمتیک (C16): اثربخشی در تولید شیر و چربی استفاده از مکمل‌های چربی با غلظت بالای اسید پالمتیک (C16 – حدود 80 تا 90 درصد) روشی رایج در صنعت گاو شیری است. نتایج مطالعات دانشگاه Laval در کانادا نشان می‌دهد که مکمل‌سازی با C16 به میزان 2 درصد ماده خشک جیره در گاوهای اوایل شیردهی باعث: افزایش تولید شیر از 46.2 به 48 کیلوگرم در روز بهبود درصد چربی شیر از 3.77 به 4.03٪ افزایش 3 کیلوگرم شیر...

Read more +